Weingeschichte - Was wir wirklich über Wein wissen
23. September 2025
Weingeschichte - Was wir wirklich über Wein wissen
Die Terra X Dokumentation über Wein erforscht die Geschichte und Wissenschaft hinter einem der beliebtesten Getränke der Welt. Jährlich werden schätzungsweise 30 Milliarden Liter Wein produziert, die einen Umsatz von 350 Milliarden Euro generieren. Doch Herkunft und Geschichte des Weins sind kaum bekannt. Der Film verfolgt die Kultivierung der Reben über Jahrtausende und beleuchtet die Arbeit der Hochschule Geisenheim, einem weltweit führenden Forschungsinstitut für Weinbau.
Durch Experimente und Interviews mit Experten gibt die Doku Antworten auf faszinierende Fragen wie:
- Wie kommt die rote Farbe in den Wein?
- Warum sind scheinbar verfaulte Trauben besonders süß?
- Wieso konnten sich Menschen früher eine Bleivergiftung beim Weintrinken zuziehen?
- Welche Rolle spielt Schwefel bei der Weinherstellung?
Die Dokumentation liefert Wissenswertes über ein Getränk, das wie kaum ein anderes Teil unseres kulturellen Erbes ist.
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